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开设一家精酿啤酒馆该考虑哪些问题(精酿啤酒馆创业事项)
资讯中心 2022.05.30

随着地区经济的迅速发展,市民人均收入不断提高,商务往来频繁,为酒吧业娱乐市场带来肥沃的土壤。不少投资创业者都有开精酿酒吧得想法,主要是一来开设一家小精酿啤酒吧投资不多,但回报却很可观;二来是选择性多,经营完全依据自己的品位和偏好;而且,小精酿啤酒吧正在慢慢地被接受,成为一种高品位休闲者的聚集地。

 

所以,开设一家小精酿啤酒吧是名利双收的明智选择。那么对于新手来说开一家精酿啤酒馆应该知道哪些事项呢?今天来给大家讲讲精酿酒馆洞察对手的相关问题。

 

1、要以客人的身份出现在你的竞争对手面前。只有这样,才能看到想看的东西,才能看到对方真实的一面。

 

2、一定要在该啤酒吧内消费感受一下服务质量和出品质量。

 

3、要做多次不同时段的考察,才能正确掌握对手的真正优点在哪里,哪个时段的客源最多,对方的客源与自己定位的目标客源有否重叠。

 

4、对方经营手法、宣传手法、近期的促销活动等情况。

 

5、对方的价格与装修风格、员工的工资等情况。

 

另外,如何经营一家精酿小啤酒吧,还存在很多需要考虑的问题。首先从经营的角度来讲,酒吧是提供服务和饮品并以赢利为目的的一个经济实体,所以服务和饮品是酒吧两个主要层面上的产品。接下来的更多问题,敬请关注后续分享。

2021.12.18
前言:“ 无酒不成席,无酒不欢 ”这种沁入骨髓的中国传统习气,培育了市值2.5万亿的神股茅台,更撑起了千亿级别的酒馆生意。".....走到玉林路的尽头,坐在小酒馆门口……”赵雷的《成都》带火了金庸笔下烈酒配豪杰的小酒馆。在金庸的武侠世界里蕴含着数不尽的江湖豪情,各路上的英雄豪杰往木凳上一坐,宝剑放置一旁,标配上二两牛肉一斤白酒,或与生人闲聊,或是熟人之间的调侃,酣畅淋漓,好不恣意快活!2018年起,小酒馆风潮开始活跃在人们面前,成为了“酒零后”开启“月亮不睡我不睡”的夜生活圣地。各种社交媒体维持着高热度。容易被忽略的生意是,日常的连锁酒馆并不常见。海伦司是个例外。3月30日,海伦斯小 ...
2022.05.24
酒吧装修影响着每一个来装饰的客人的情绪和心情,对于清吧来讲也是一样的道理。清吧装饰装修效果需要带给人们一种宁静和悠闲的感受,让人们觉得在嘈杂的环境中有所释放,而不同与其他类型的酒吧。那么清吧装饰装修应该如何设计清吧装饰装修风格? 现代风格 现代风格会给人一种时尚、温馨、浪漫的感觉,所以,会让整个清吧的设计带给人不一样的味道,走进清吧的人就会觉得自己走进了一个真正能够让自己放松的地方,而比较经典的搭配是蓝色的地毯搭配上白色的桌子、格纹椅子和圆形的吊灯。 复古风格 这种风格给人一种迷离美化的感觉,会让人感受到不一样的朦胧美,而经典的搭配是黑色的吧台、木质的橱柜、紫色的座椅、深广的地板 ...
2021.10.01
娱乐空间,顾名思义为人们提供了一个休闲消遣的场所,从当年的卡拉OK发展到现在的夜场酒吧、主题KTV等等,娱乐空间的范围不在断扩充,其设计理念也伴随着时代发展而呈现出多元化的趋势。下面黑卡娱乐空间设计来和大家共同探讨娱乐空间的设计理念,分析地域差异、消费者市场对于设计师的影响。娱乐行业说白了就是解决温饱之后,可以去消遣的地方。在以前的理解当中,它可能被过于妖魔化了,有的人甚至对它产生了很多的误解。其实娱乐空间不单是指夜场酒吧,KTV,而是由很多元素组成的。作为一个娱乐空间,我们简单的说,就是给大家提供工作之后的一个消遣环境。我觉得首先我们在功能上面应该有一些改善的地方。色彩方面,我这几年也发现有 ...
2021.12.02
男生女生都爱玩,靠玩就可以日赚上千甚至上万元,做轰趴馆到底多赚钱呢?去过轰趴馆玩的朋友可以在评论区留言,我看看有多少人;也有很多朋友可能还不知道什么是“轰趴”,今天啊,黑卡小编就带你深入了解一下这个行业,说不定就是适合你赚钱的机会。首先呢,“轰趴”并不是咱们国内的原创,这个词呢是英文“home party”的音译汉发音,真正的含义呢是私人举办的家庭聚会,但是呢咱们国内的轰趴馆其实就是室内聚会派对。因为聚会或者排队的发起人一般不是家庭主人聚会地点呢也不是在自己家,而是选择相关提供聚会的场所,参与者呢也普片都是一些年轻人,公司团建活动、多个家庭聚会、生日派对、同学聚会啊等等。轰趴馆常见的就是别墅类 ...
2021.12.02
继泡泡玛特、奈雪的茶之后,又一家由年轻人“捧”出来的公司赴港上市了。据港交所8月22日披露,被称为“夜间星巴克”的海伦司国际控股有限公司(以下简称“海伦司”)通过港交所聆讯,最快将于9月正式挂牌上市,公司计划集资3亿美元(折合约23.3亿港元),中金公司为独家保荐人。如果能够上市成功,海伦司将成为餐饮业的酒馆第一股!海伦司表示,IPO募集所得资金净额将主要用于在未来三年开设新酒馆并实现扩张计划;加强酒馆的人才梯队建设,以优化人力资源管理体系;加强酒馆的基础能力建设并继续投资于技术研发;强化品牌知名度;以及将用作营运资金和一般企业用途。提到海伦司,就不得不说它的创始人徐炳忠,70后的徐炳忠高中没 ...
2021.12.18
当暮色合上,灯火通明,告别了白天快节奏的城市生活,人们终于能够在夜晚尽情释放压力。90后和00后,他们正在成为这种“夜生活”的主角。经过一天密集的强化课程,大学生可以在学校附近的清吧、酒吧和网吧尽情享受。下班后,大厂女员工化着精致的妆容,在LiveHouse尽情呐喊,释放白天积攒的压力……类似的场景正在成为一些年轻人的日常生活。 据商务部《城市居民消费习惯调查报告》统计,我国60%的消费发生在夜间,大型商场每天18:00-22:00的消费占全天的一半以上,其中90后、00后是主要消费人群。“夜经济”不再是一个新话题。艾媒咨询数据显示,2020年中国夜间经济规模将超过30万亿元,预计2 ...
2021.12.02
近年来,追求高品位生活的高端酒吧消费者对酒吧空间设计的要求越来越高。在当今社会发展迅猛,上班一族工作和生活压力极大的情况下,酒吧成为年轻人首选的放松、消遣的娱乐场所。下面专业酒吧设计公司,黑卡设计和大家谈谈酒吧空间设计原则有哪几个。01、酒吧灯光设计的流行看点灯光是酒吧空间设计不可忽视的问题,灯光是否具有美感是设计成败的因素之一。环境的优美能直接影响到人类的心情,这就不能不在采光方式上动足心思。采用何种灯型、光度、色系,以及灯光的数量,达到何种效果,都是很精细的问题。灯光往往有个渐变的过程,就像婀娜的身姿或曲线的情绪,在亮处看暗处,在暗处看亮处,不同角度看吧台上同一只花瓶获得的感观愉悦都不尽相 ...
2021.12.02
如今,人们的生活变得越来越紧张,压力也很大,忙碌的一天结束后,很多人选择去酒吧放松自己,寻求心理上的放松。所以现在各式各样的酒吧在大城市的每一个角落,很多朋友看生意,选择开酒吧,但酒吧装修设计却不是很了解。接下来,黑卡将主要为您介绍酒吧设计效果图注意事项及如何吸引客户,感兴趣的朋友,一起来了解下吧!1、强调标新立异与性设计对于酒吧设计来说,创意是非常重要的,这样我们才能表现出与众不同的效果。如果没有独特的个性特征,很容易落入一般俗套,过于呆板,没有创新。酒吧的设计应该是从不同的思维形式独立思考,并在脑海中建立独特的审美形象。2、充分运用联想和想像设计中的连接和想象是必不可少的,它决定了设计结果 ...
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