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酒吧设计应该遵循哪些原则?
资讯中心 2021.12.01

中国酒吧行业发展至今已初具规模,目前有主酒吧、酒廊、服务酒吧、宴会酒吧、外卖酒吧、多功能酒吧、台球酒吧、主题酒吧等类型。


酒吧空间的艺术氛围和布局设计都会受到原有建筑的空间条件或结构形式的制约。


在进行酒吧空间环境设计时,应遵循哪些原则?黑卡设计小编给大家分享如下。


01、统一规划原则


在酒吧规划时,首先要将酒吧的经营特色、推广计划、功能布局、装饰风格等方面进行统一思考;其次,要把规划的目标和内容根据经营特点和使用要求进行可行性设计并不断加以完善。


02、地方特色原则


不同地区的文化底蕴、娱乐方式及消费习惯等都会存在差别,只有体现地方特色的酒吧空间才能具有本地区的代表性和人文特征。


03、满足需求原则


在中国,酒吧是年轻人寻求想象、梦幻,宣泄,交往的休闲餐饮场所。只有将酒吧的功能设置与消费群体需求相结合,才能营造出理想的环境气氛。


04、推陈出新原则


追求时尚和创新是酒吧消费群体的最普遍心态。推陈出新和紧跟时代步伐是经营酒吧的必由之路。


酒吧空间设计是用个人的观点去接近大众的品味,用独到的见解来感染大众的审美,以设计的手段来表达思维的活跃,用理性的技术来创造感性的情绪。


2022.06.08
酒吧的照明设计的重要性毋庸置疑,只有通过光线的组合,室内空间、色彩和肌理才能产生视觉效果。酒吧是使用灯光最多的地方。通过酒吧的灯光来塑造整个酒吧的氛围,强调优雅的风格,是酒吧的照明设计一个必不可少的元素和方法。 灯饰与酒吧用具都是酒吧重要的组成部分,它们是一对孪生兄弟,缺一不可。一个空间缺少家具和灯饰都只是一个毫无生气的空壳,索然无味。 在白昼,酒吧用具和灯饰是一个室内空间的灵魂,是室内空间个性所在,而到了夜晚,室内灵魂则完全依托于灯饰:灯饰将光影雕琢揉捏成千姿百媚的形态,在黑夜,这些诱人形态主掌了一切。 然而,灯饰大多时候主动依附于酒吧用具,许多灯饰都摆放在酒吧 ...
2021.12.02
01、小酒馆行业概况小酒馆是指专门提供给消费者饮酒的、有独特氛围的场所,在中国已经衍生出多种形态。如数量比较多的清吧、“日咖夜酒”模式的咖啡店以及主打江湖菜的小酒馆等等。这其中,大多数的小酒馆都是独立的门店,风格各异,部分小酒馆还会提供驻唱、弹奏以及魔术等娱乐活动,来提升消费者的体验感。通常这些小酒馆位于社区、商业中心以及高校附近。在政策推动、企业示范、消费升级等三重因素的作用下,小酒馆迎来了新的发展机遇,并呈现出五大特点:夜间消费、集中度低、外卖孤岛、社区为主、主打情怀。另外,小酒馆行业普遍存在产品问题和室内吸烟问题。受疫情影响,2020年中国小酒馆市场规模为743.4亿元,同比下降29.7 ...
2021.12.01
餐饮圈有个小小的变化:印象中喜欢隐藏在小街巷中的小酒馆,越来越多地出现在繁华的商业街上,甚至进驻到商场内。在消费结构升级的驱动下,为了满足消费者追求的多元化的消费体验,“餐+饮”成为了未来餐饮业发展的一种新趋势。在此趋势下,小酒馆风潮也开始兴起,餐+酒饮的模式逐渐风靡全国,在抖音上爆火了起来。在这波风潮之前,日式的居酒屋和成都街头的酒馆已经在国内走红,成为年轻人们的打卡地。而奈雪、桂满陇、星巴克纷纷开出酒馆副牌,是为了凑热闹,还是做酒馆的时机已到?大牌纷纷在一、二线布局酒馆生意一首《成都》,让玉林路的酒馆活跃在人们面前。在成都本有的慢节奏气息中,小酒馆成为随意舒适生活的缩影,而这种生活正是每天 ...
2021.12.18
前言:“ 无酒不成席,无酒不欢 ”这种沁入骨髓的中国传统习气,培育了市值2.5万亿的神股茅台,更撑起了千亿级别的酒馆生意。".....走到玉林路的尽头,坐在小酒馆门口……”赵雷的《成都》带火了金庸笔下烈酒配豪杰的小酒馆。在金庸的武侠世界里蕴含着数不尽的江湖豪情,各路上的英雄豪杰往木凳上一坐,宝剑放置一旁,标配上二两牛肉一斤白酒,或与生人闲聊,或是熟人之间的调侃,酣畅淋漓,好不恣意快活!2018年起,小酒馆风潮开始活跃在人们面前,成为了“酒零后”开启“月亮不睡我不睡”的夜生活圣地。各种社交媒体维持着高热度。容易被忽略的生意是,日常的连锁酒馆并不常见。海伦司是个例外。3月30日,海伦斯小 ...
2022.05.31
近几年精酿啤酒市场的兴起,很多消费者自从喝过精酿啤酒以后,也想自己开一家精酿啤酒屋,除了多样的啤酒风味醇厚的口感以外,其中的啤酒利润也是不错的。近期收到不少想要投资精酿啤酒屋的经营者的一些问题,比如精酿啤酒屋经营者应该具备哪些基本素质呢?今天,不妨来跟大家聊聊这个问题。 精酿啤酒屋经营者应有的基本素质: 1、首先要喜欢啤酒屋,并能适应啤酒屋生活方式,如果只是去过一两次精酿啤酒屋,看到客观的利润,就眼红想开一家,而自身不喜欢啤酒屋的生活,贸然的投资会变成人生经验的一笔学费。 2、敢于面对挫折。生意场上有挫折是在所难免的,关键在于经营者是否能敢于面对挫折,从中吸取经验 ...
2021.12.02
广州第一家【纯k】,在开业一个月后凭90+种台湾美食,瞬间成了KTV榜第一名!唱歌|美食|美酒|游戏|拍照,吃喝玩乐,通通一站式搞定!它就是红遍全国,被誉为“最好吃的KTV”纯K。广州首店开业一个月后,再次凭90多道美食,蹿升KTV榜第一名。凭90+种美食,征服广州人味蕾讲真!像纯K这样主打90+种美食的KTV,我真的第一次见。点满一桌没有一样踩雷,确实是被KTV耽误的饭店无误了!点单率TOP1的【台湾卤肉饭】这个台湾卤肉饭是纯K美食中的点单率Top1。卤肉肥而不腻,10个吃过的广州人中,9个成了回头客。纯K为了能让食客吃上最佳的味道,将卤肉和饭分开放置。每次开拌时,那股鲜香的卤汁味道,已让我 ...
2022.06.06
门面是第一印象,消费者会不会进来主要看门面。酒吧是什么风格和主题可以从门面上一目了然。设计的关键是提高消费者进来的兴趣,创造一个引人注目的亮点。因此,在酒吧气氛设计中,门厅是一个重要而相对特殊的部分。 门厅是交通枢纽中心,比起其他地方,它会使人们对酒吧有先入为主的印象。酒吧门厅是接待客人的场所,其布置既要产生温暖、热烈、深情的接待氛围,又要美观、朴素、高雅,不宜过于复杂。门厅设计还要求根据酒吧的大小、格式、家具装饰色彩选用合适的植物和容器。 内部空间。酒吧内部空间的设计是酒吧设计的最根本内容。结构和材料构成空间,采光和照明展示空间,装饰为空间增色。在经营中,以空间容纳人,以 ...
2022.05.17
开清吧的目的就是为了吸引消费者前来消费,从而达到赚钱的目的。所以,在清吧设计的时候最大化的满足消费者的需求是非常重要的,那么,到底应该要怎么做才能够确保设计出来的效果可以更满足消费者的需求呢? 做好定位 作为经营者一定要定位好自己的清吧,比方说针对的是大众还是比较高端的消费者,如果针对的是大众,那么,选择的材料就要相对差一些,这样投资也会更小一些,反之,如果针对的是比较高端的消费人群,那么,选择的材料肯定要给力一些,这样才能够起到提升档次的效果,所以,先明确知道自己酒吧的定位才能够确保让自己知道应该准备多少资金来投入其中。 设计要有特色 现在的人都特别喜 ...
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